(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900
(美)麦克菲德里斯(Paul McFedries)著;马树奇,金燕译2005 年出版426 页ISBN:7121005441
(美)J.F.里斯查德(Jean-Francois Rischard)著;赵恒译2003 年出版227 页ISBN:7800736652
本书通过全新的视角,总结出20个最重要、最紧迫的全球性经济问题,并为解决这些问题提出了新的方法。
(美)马丁·里斯著;石云里译2001 年出版143 页ISBN:7532362140
本书作者以他深刻的洞察力用仅仅六个数字将宇宙学中看似无关的众多发现连在了一起。我们从何处来,到何处去,对于这两个人类追问了千百年的问题,作者提供了迄今为止最为彻底的答案。 ...