(美)瑞加娜·S.巴拉邦,(美)约瑟夫·F.迪罗谢著2012 年出版312 页ISBN:9787121161087
本书讲解成功的餐厅设计的方法和原则,主要包括:从餐厅的类型、餐饮业的市场、餐厅预算等方面分析设计的背景;详细说明设计的过程;设计心理学的应用;从顾客和管理者不同的角度描述餐厅的设计;成功的餐厅设计实例.....
(美)杰伊·劳伦斯·韦斯特布鲁克,查尔斯·布斯,(德)克里斯托弗·保勒斯,(英)哈里·拉贾克著;王之洲译2018 年出版213 页ISBN:7562086468
(美)斯坦利·J.凯斯(Stanley J.Kays),(英)史蒂芬·F.诺丁汉著2018 年出版520 页ISBN:9787521002942
(美)托马斯·F.梅登著2009 年出版255 页ISBN:9787807308713
本书将古罗马国和美国这两个不同时代的超级大国,进行全面地创新性分析比较,发现二者的共同之处,为处理美国当前的危机给出适时的观点。作者是历史学家但不是政治学家,因此可看性较强,一厢情愿的推理也不少。...
(美)奥尔科特(Alcott,L.M.)著;(英)韦斯特(West,M.)简写 钟怡译1982 年出版197 页ISBN:9215·113
(美)约瑟夫·布罗茨基,(美)所罗门·沃尔科夫著2008 年出版319 页ISBN:7506030896
本书是著名作家沃尔托夫对著名作家诺贝尔文学奖获得者布罗茨基的访谈。作者对肖斯塔维奇的访谈录《见证》已成世界名著。这本书也具有相当的震撼力和感染力。...