(美)詹姆斯·费里曼,(美)凯特琳·费里曼,(美)塔拉·杜根著;(美)克雷·麦克拉克兰摄影;(美)米歇尔·欧特插画;梁倩译2016 年出版229 页ISBN:9787508662299
《蓝瓶咖啡的匠艺》诠释了咖啡豆从种植园到杯中的完整旅程,探索咖啡豆蕴含的恩惠,以及环球寻找咖啡生豆错综复杂的步骤。蓝瓶咖啡的创始人詹姆斯?费里曼辅导你冲煮出最完美的一杯咖啡,所用方式囊括法压、法兰绒...
(美)肯尼思·B·卡思主编;(美)萨莉·埃文斯·凯,丽贝卡·J·斯洛特格拉芙,史蒂夫·乌班副主编;马新馨译;曾学明审校2016 年出版356 页ISBN:712128426X
企业要发展壮大,具有一套优秀的新产品开发流程是必不可少的。产品开发与管理协会(PDMA)集合美国企业界、学术界的新产品开发管理方面的大量专家,通过不断地总结和提炼,形成了一套完善的知识体系,用以指导企业的.....
(美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登编著,何国庆,丁立孝,宫春波主译2008 年出版667 页ISBN:9787811172607
本书介绍了现代细菌分类法及酵母菌和真菌的分类法,各种特殊食品及其和微生物相关的一些性质,这些性质对微生物的影响,微生物及其产品的培养和鉴定方法,食品保护法等。...
(美)罗伊·A·库克,(美)格温·O·库克,(美)耶尔著2010 年出版149 页ISBN:9787115237163
本书由五部分组成,分别讲述了职场达人的五项修炼,包括塑造达人形象、提升工作能力、增强人际交往能力、锻炼职场应变能力、胜任外企工作能力。...