（美）米尔曼（Millman，R.S.），（美）帕 克（Parker，G.D.）著；黄 靖，杨正清译1987 年出版362 页ISBN：13343.1
（美）艾伦·罗卡奇（Allen Rokach），（美）安妮·米尔曼（Anne Millman）著；邱敏东，张俊译1998 年出版127 页ISBN：7805364753
（美）艾伦·罗卡奇（Allen Rokach），（美）安妮·米尔曼（Anne Millman）著；卢林桢译1998 年出版127 页ISBN：7805364761
（美）艾伦·罗卡奇（Allen Rokach），（美）安妮·米尔曼（Anne Millman）著；应真箭译1998 年出版127 页ISBN：7805364745
（美）艾伦·罗卡奇（Allen Rokach） ，（美）安妮·米尔曼（Anne Millman）著；王之光译1999 年出版127 页ISBN：7805365687
（美）艾伦·罗卡奇（Allen Rokach） ，（美）安妮·米尔曼（Anne Millman）著；应真箭译1999 年出版127 页ISBN：7805365695
（美）瓦 茨（Watts，R.L.），（美）齐默尔曼（Zimmerman，J.L.）著；黄世忠等译1990 年出版518 页ISBN：7504405116
（美）迈克尔·鲁尔曼著；（美）唐娜·鲁尔曼摄影；潘昱均译2017 年出版367 页ISBN：9787210092865
本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一，他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验，融会贯通，化繁为简，将烹饪的基础整理成20个要点，并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
