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  • 肉制品加工技术 第3版

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    (美)A. M. Pearson,(美)T. A. Gillett著;张才林等译2004 年出版296 页ISBN:7501943559

    本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类,还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。

  • 国际商务基础

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    (美)迈克尔·R. 钦科陶(Michael R. Czinkota,(美)伊卡尔·A. 隆凯宁(Ilkka A. Ronkainen),(美)迈克尔·H. 莫菲特(Michael H. Moffett)著;张珺译2006 年出版435 页ISBN:7301100019

    本书阐明了国际商务中个人、政府和企业三者之间的联系与关系,提供了关于全球化的各种不同的观点,并为每一个观点提供事实依据;分析了各种类型的企业在经营过程中决策的制定;阐述了文化、政策和政治等对国际商务...

  • 大学生学习&生活全攻略

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    (美)约翰·N. 加德钠(John N. Gardner),(美)A. 杰罗姆·朱厄尔(A. Jerome Jewler)著;黄义军译2005 年出版307 页ISBN:781064775X

    本书对大学生的学习和生活进行全面指导,是大学生校园生活的有益助手。

  • 当代美国俚语词典

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    (美)理查德 ·A. 斯皮尔斯(Richard A. Spears)著2006 年出版224 页ISBN:7302141088

    本书包括2400余条当代美国英语中最常用的俚语,每条均配有实用的例句。

  • 社会问题经济学 第17版

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    (美)安塞尔·M. 夏普(Ansel M. Sharp),(美)查尔斯·A. 雷吉斯特(Charles A. Register),(美)保罗·W. 格兰姆斯(Paul W. Grimes)著;郭庆旺译2007 年出版509 页ISBN:7300080324

    本书用经济学中最精辟的理论,解释现实中最重大问题,本书是美国大学十分流行的一本经济学入门教科书。

  • 五毛钱的愿望

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    (美)比尔·布里坦(Bill Brittain)著;(美)安德鲁·格拉斯(Andrew Glass)绘;隋荣谊译2004 年出版154 页ISBN:7530731696

    本书讲述了一个发生在美国南部的不可思议的魔法故事。

  • .Net 网络高级编程

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    (美)Andrew Krowczyk,(美)Vinod Kumar等著;吴旭超译2003 年出版412 页ISBN:7302063230

    本书内容包括:概述物理网络的体系结构、网络协议和OSI模型、.NET中的套接字编程等。

  • 当代媒体新闻写作与报道 第6版

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    (美)布鲁斯·D. 伊图尔(Bruce D. Itule),(美)道格拉斯·A. 安德森(Douglas A. Anderson)著;贾陆依,华建昌译2006 年出版611 页ISBN:7300071570

    本书讲解媒体写作与报道的方法与规范。

  • C#技术揭秘

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    (美)Tom Archer,(美)Andrew Whitechapel著;马朝晖等译2003 年出版597 页ISBN:7111122577

    本书从C#本身说起,详细介绍了C#的特点、新增的功能以及它与C和C++的异同,是一本真正揭示C#技术内幕的书籍。

  • 生态毒理学原理 原著第2版

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    (美)迈克尔·C. 纽曼(Michael C. Newman),(美)迈克尔·A. 昂格尔(Michael A. Unger)著;赵园,王太平译2007 年出版319 页ISBN:7502587519

    本书介绍了生态毒理学各个层次的理论、研究方法以及应用。

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