（美）丹·米尔曼（DanMillman）著相关电子书下载

（美）沃森（Watson，D.S.），（美）霍尔曼（Holman，M.A.）著；闵庆全译1983 年出版567 页ISBN：4166·410

（美）J.帕尔默（James Palmer），（美）D.帕尔曼（David Perlman）著；陈文楷，徐萍萍译2002 年出版295 页ISBN：7030090497

（美）贝肯巴赫（Beckenbach，E.），（美）贝尔曼（Bellman，R.）著；文丽译1985 年出版139 页ISBN：13029·96

（美）苏尔曼，（美）弗利德曼著；尉腾蛟译1985 年出版304 页ISBN：

（美）罗伊·瑞斯（Roy Rees），（美）科·范德米尔（Cor Van Der Meer）著；张廷安译2001 年出版372 页ISBN：7500920962

（美）索尔曼，（美）弗利德曼著；尉腾蛟译1985 年出版247 页ISBN：17309·12

（美）布洛克，（美）米尔著；任树垠译1986 年出版114 页ISBN：10397·72

（美）瓦茨（Watts，R.L.），（美）齐默尔曼（Zimmerman，J.L.）著；黄世忠等译1990 年出版518 页ISBN：7504405116

（美）迈克尔·鲁尔曼著；（美）唐娜·鲁尔曼摄影；潘昱均译2017 年出版367 页ISBN：9787210092865

本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一，他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验，融会贯通，化繁为简，将烹饪的基础整理成20个要点，并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...

（美）米尔顿·格拉泽，（美）雪莉·格拉泽著；王美芳译；高洪波编译2017 年出版26 页ISBN：9787550298361