（美）亚当·潘纳伯格（Adam L. Penenberg），（美）马克·贝利（Marc Barry）著；刘孟华译2001 年出版276 页ISBN：9573245078
（美）雅科卡（Iacocca，L.），（美）诺瓦克（Novak，W.）著；范存恒等译1986 年出版411 页ISBN：4220·38
（美）多萝西·A.鲍尔斯（Dorothy A.Bowles），（美）黛安·L.博登（Diane L.Borden）著；李矗等译1999 年出版261 页ISBN：750114348X
（美）亚伦 L.布洛迪（Aaron L.Brody），（美）庄弘（Hong Zhuang），（美）仲 H.韩（Jung H.Han）主编2016 年出版265 页ISBN：9787122261366
本书主要内容分为三部分：第一部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响；第二部分为气调包装所用的材料和机械，主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器；第三部分为最新的包装技术，主...
（美）布鲁斯·巴克利（Bruce T. Barkley），（美）詹姆士·塞罗（James H. Saylor）著；毛尧飞等译2002 年出版522 页ISBN：7302059977
（美）琳达·坎贝尔（Linda Campbell），（美）布鲁斯·坎贝尔（Bruce Campbell）著；刘竑波，张敏译（国西雅图安提俄克大学（Antioch University））2003 年出版152 页ISBN：7504125202
（美）（C.尼格斯）Chris Negus，（美）（L.舒默） Larry Schumer著；张凇芝译1997 年出版541 页ISBN：7505339435
（美）（L.莫滕森）Lance Mortensen，（美）（R.萨维特尔）Rick Sawtell著；欧梅等译1998 年出版386 页ISBN：7505344102
（美）（L.莫滕森）Lance Mortensen，（美）（R.萨维特尔）Rick Sawtell著；尤韬等译1999 年出版408 页ISBN：7505353411
（美）罗伯特L.马希斯（Robert L.Mathis），（美）约翰H.杰克逊（John H.Jackson）著；李小平译1994 年出版325 页ISBN：711107050X
