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  • 从海洋到餐桌 探秘全球各大渔区的美食之旅

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    (荷)巴特·范·奥尔芬著;贾若晨译2018 年出版415 页ISBN:9787568044783

    在这本独特而全面的海洋美食书中,巴特·范·奥尔芬在世界各地旅行,参观可持续的渔业。与世界著名的摄影师David Loftus一起,讲述了在不同地方生活、捕鱼故事,并和与世界上的捕鱼社区的男人、女人和孩子们一起烹...

  • 跟老外学面试英语

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    盛丹丹,(美)RachelGosling,(美)EileenShepard主编;(美)PatrickWilson(英)RebeccaParr审订;(美)MichealHill,(美)AmyStone录音2012 年出版181 页ISBN:9787510039201

    本书都由外教和中国老师一起完成。每本书含100多个主题,每一个主题2页,中英文对照排版,其中安插了中国老师所要点拨的tip,英文部分连接有书中未含文字的声音文件。全书由外教亲自讲述每一单元主题之下的注意事...

  • FISHMAN脏病学手册 第3版

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    (美)菲什曼(Alfred P.Fishman,(美)Jack A.Elias,(美)菲什曼(Jay A.Fishman,(美)Michael A.Grippi,(美)凯瑟( Larry R.Kaiser),(美)西尼尔(Robert M.Senior),王辰2008 年出版1146 页ISBN:9787117086714

    本书为名著《Fishman 肺脏病学》的手册版。与其说这本手册压缩了知识,不如说它浓缩了精华。该书出版的初衷是在肺脏病学方面,为医生在办公室、诊所、医院提供一本随身的、最新的手册。原书的每个章节都作了细...

  • 防范互联网上的“野蛮人”

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    (美)奥鲁瓦图比·艾约德吉·阿坎比,(美)伊拉基·萨迪克·阿米里,(美)埃拉·费泽德科迪,(美)穆罕默德·雷扎·加利夫·索塔尼亚,(美)亨利·达尔齐尔著2019 年出版172 页ISBN:9787302519034

    网络钓鱼诈骗是最广泛的网络攻击行为,用于非法获取敏感信息,如信用卡号、银行账号、登录密码等。本书演示了机器学习算法在检测钓鱼网站时的准确和高效,这种方法未来可用于商业或政府组织。...

  • 视听说教程 4 教师手册

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    (美)SusanStempleski,(美)AndyCurtis,(美)JamesR.Morgan(美)NancyDouglas;(中)杨惠中,王跃武,高霞等编著;秦秀白总主编2012 年出版378 页ISBN:9787544626170

    本书是与教材配套的教师手册,提供教学指导。

  • 白蚁生物学现代研究合集

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    (英)D.E.比格纳尔,(比)Y.罗伊辛,(澳)N.洛编著;黄求应主译2017 年出版482 页ISBN:9787030531452

    本书将利用对白蚁适应性的多样性研究来解决一系列的生物学难题,通过对生态学研究和行为学研究,白蚁作为一个十分特殊的物种将帮助我们在从微观的基因到宏观的进化这一条逻辑链中找到答案。正因为如此,白蚁作为...

  • 芝麻街晚安故事 1

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    (美)蒙蒂安,(美)科曼等著;(美)库克,(美)汤姆·林等绘;黄蓉译2012 年出版176 页ISBN:9787539455648

    本书是讲述芝麻街伙伴的故事合集,故事内容丰富饱满,充满了趣味性,并蕴含着健康积极的价值观,适合4~8岁的孩子阅读。

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900

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