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    郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133

    本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。

  • 对联基础知识

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    李文郑著2005 年出版225 页ISBN:7215055841

    本书主要介绍对联的基本知识,包括对联的发展史、写作规律以及如何欣赏对联等方面的知识。

  • 农村城市化研究

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    郑弘毅主编1998 年出版353 页ISBN:7305031496

    国家自然科学基金资助项目 国家“九五”重点图书出版规划项目。

  • 新闻学导论

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    郑保卫著1990 年出版263 页ISBN:7501108706

    本书阐述了新闻学的基本原理,新闻事业的一般规律和社会主义新闻工作的基本原则。

  • 中国古代通俗小说阅读提示

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    郑云波,吴汝煜主编1983 年出版332 页ISBN:10100·661

  • 原子结构与原子光谱

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    郑乐民,徐庚武编著1988 年出版300 页ISBN:730100284X

  • 财务揭黑

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    郑朝晖著2008 年出版301 页ISBN:9787806846742

    本书是收集作者发表在新浪财经或和讯网上的最新文章而成,揭开上市公司财务造假黑幕,引起投资者及相关机构的关注。

  • 易涝易渍农田排水应用基础研究

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    朱建强著2007 年出版234 页ISBN:7030194128

    本书以作者博士论文为基础,集中反映了近十年作者在农田涝渍灾害防御基础研究方面取得的成果。本书以湖北江汉平原为背景,分析了造成农田涝渍危害的降水过程特点,提出了改进的诊断涝情的雨量分析方法;建立了地下...

  • 全国高等院校土木与建筑专业十二五创新规划教材 建筑结构与抗震设计

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    张玉敏,苏幼坡,韩建强主编;徐国强,杨志年,王宁副主编2016 年出版255 页ISBN:9787302416715

    本书是本书是按照高等院校土木工程专业的《建筑结构抗震》课程教学大纲要求,并依据国家标准《建筑抗震设计规范》(GB 50011—2010)及相关参考文献编写,全书共分8章。...

  • 贫困地区山地灾害风险与监测预警技术研究

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    田宏岭,张建强,樊晓一,聂勇,杨宗佶,林家元著2016 年出版150 页ISBN:9787030478320

    目前的灾害研究主要专注于灾害动力学机理,对于灾害所造成的社会效应如灾害风险等研究正处于起步阶段。本书首先对于山地灾害的概念进行了辨析,然后分析了山地灾害与贫困之间的相互作用关系。根据精准扶贫的减...

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