《天天饮食》丛书编委会编2003 年出版120 页ISBN:7501938601
中央电视台节目用书:本书介绍了“炝黄豆芽”、“蛋黄豆腐”、“干煸苦瓜”、“怪味茄子”、“西芹百合”、“素双脆”等一百余个蔬菜类菜肴的制作方法。...
蓝凡主编;《中华舞蹈志》编辑委员会编2000 年出版225 页ISBN:7806169938
全国艺术科学“九五”规划重点项目:本书分为综述、志略、文物史迹、人物传记、图表几大部分,系统记述了上海市民族民间舞蹈的历史、现状、内容形式、风格流派、衍变特色以及有关的节令风俗、信仰礼仪。...