(加)夏海迪(ShahidiF.)著;李洁,朱国斌译2001 年出版360 页ISBN:7501932611
本书内容包括:肉类食品的风味概述,肉类风味化学,鱼肉的风味,肉中脂质衍生的异常风味,肉类食品风味的仪器分析方法等。
(加)阿特伍德著2015 年出版327 页ISBN:9787564917661
本书是加拿大著名小说家玛格丽特·阿特伍德的短篇小说集。书中共收录了10篇短篇小说,分别从不同角度描述了纷繁复杂的现代生活,也对西方社会中各类人物的心灵进行了深入、奇妙的探索,讲述了种种异色的现代人生...
(加)卡琴著2015 年出版344 页ISBN:9787115375773
本书主要从电子电路入手,先后分析了电路元器件及其模型、数字电子技术、电子电路中的计数系统、什么是放大器以及如何使用它们。在每个版块下都进行了详细的叙述,并且都附上了原理图和实物图。适用于所有对电...
(加)AsitK.Biswas,(土)OlcayUnver等著2010 年出版106 页ISBN:9787508479972
本书是国际水资源译丛之一,主要介绍了世界各地在开发水利工程方面有着不同的经验,在水资源规划、水利工程建设时起到很好的参考作用。本书内容包括土耳其、日本、中国、印度、美国、法国等国家的水资源规划及...
(加)G. 赫兹堡著;徐积仁等译1989 年出版192 页ISBN:7030007719
根据康耐尔大学出版社1971年英文版译出。译自:Thespectraandstructuresofsimplefreeradicals:Anintroductiontomolecularspectroscopy。
(美)克莱顿·克里斯坦森,(加)迈克尔·雷纳著;李瑜偲,林伟,郑欢译2013 年出版261 页ISBN:9787508642079
本书是管理大师克莱顿·克里斯滕森《创新者的窘境》一书的后继力作,解答创新者的两难问题。针对企业战略决策中的九个方面,书中以翔实的研究材料和上百个案例破解了“破坏性创新”带来的创新窘境,并告诉每个企...
THE BIBLE AND MODERN LITERARY CRITICISM A CRITICAL ASSESSMENT AND ANNOTATED BIBLIOGRAPHY
MARK ALLAN POWELL;CECILE G.GRAY AND MELISSA C.CURTIS1992 年出版469 页ISBN:
(美)菲利斯·卡夫曼·古特斯坦,(美)伊丽莎白·沃迪克著;(美)斯蒂夫·马克绘;樊伟,周晞雯译2016 年出版128 页ISBN:9787536967519
本书引进美国专业儿童心理出版社——自由精神出版社的一本关于校园欺凌方面的科普图书。针对中小学青少年儿童,描述了校园欺凌行为的种类及特点,以及教导学生如何面对校园欺凌,针对不同的欺凌行为应如何应对,从...
(美)马克·吐温著2011 年出版182 页ISBN:9787532272723
本书为一本文学名著精编本,青少年读物。
(法)马克·李维(MarcLevy)著2013 年出版344 页ISBN:9787540462284
2012年7月9 日清晨,《纽约时报》调查记者安德鲁·斯迪曼在晨跑中遇刺,随之倒在一片血泊之中。清醒之后,他发现当天是5月7日——他被谋杀的两个月前,上天给了他第二次机会。一切重来的安德鲁要调查阿根廷独裁期...