（加）沙希迪装备；王兴国，金青哲主译2016 年出版570 页ISBN：9787518407859
第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
（加）蒙哥马利著；余非鱼主编；王琨编译2016 年出版160 页ISBN：755750416X
这是一部最甜蜜的描写儿童生活的小说，也是一本可以让家长、老师和孩子都能从中获得感悟的心灵读物。加拿大女作家露西·莫德·蒙哥玛丽以清新流畅、生动幽默的笔触，讲述了纯真善良、热爱生活的女主人公小安妮...
（加）安德烈·亚历克西斯著；李静宜译2019 年出版247 页ISBN：9787559630018
一部构思清奇的加拿大现代寓言小说。午夜时分，一间宠物诊所里的十五条狗从奇异的梦境中醒来，突然有了人类的心智。看见从未曾见过的泡泡糖粉色，听懂人类的话语，意识到时间像疥癣虫一样在皮肤底下爬动。走出诊所...
戚悦译；（加）西娅·林2019 年出版326 页ISBN：9787201146560
本书是一部长篇小说。灾难降临，瘟疫肆虐。男主人公弗兰克感染病毒面临死亡之际，女主人公波莉为了拯救爱人，乘坐时间旅行机器来到未来。他们相约在未来相遇，但波莉却来错了年月。于是他们在错误的时空里，找寻彼此...
（法）艾德加·莫兰（Edgar Morin）著；阎素伟译2001 年出版476 页ISBN：7208036802
本书全面概述了成为社会学家的条件，面对种种社会表象，应如何培养自己的社会学意识、多维视角，掌握丰富的社会学研究方法等。作者写作的时间跨度很大，在这段时间里，西方社会的发达和弊病——福利国家的出现、大众...
（加）VincentMosco著2009 年出版201 页ISBN：9787301163115
本书对社会迷思和数码崇拜进行了全面的剖析。作者回顾了当代文化研究主要议题之一的“迷思”问题，分析了“迷思”产生的社会、文化、历史和科技条件，并进行立论，系统地批判了数码时代风行的三个神话，分别为“历...
（加）玛格丽特·阿特伍德著2010 年出版105 页ISBN：9787532748907
《黑暗中谋杀》是作者的一本打破体裁局限，大胆创新，内容奇特的精致小品集。作者笔下，通过文学创作的巧妙手法，突破惯常想像力的束缚，使人们习以为常的日常事物出现了新的面貌。如面包不再是健康诱人的美食；一个.....
（加）艾伦·卡尔松著；薛富兴译；孙小鸿校2012 年出版356 页ISBN：9787549513116
本文选收录了西方环境美学创始人与代表人之一艾伦·卡尔松环境美学论文十八篇，力图系统反映卡尔松环境美学的整体学术面貌。这些文章可以清晰地反映出卡尔松环境美学产生、发展的历史路径。从空间领域上讲，编...
（加）罗伯托·F.阿吉莱拉，（瑞典）马里安·拉德茨基著2017 年出版268 页ISBN：9787518318520
Roberto F. Aguilera和Marian Radetzki两位作者利用他们在石油工业领域的丰富知识，对石油这种全世界最重要商品的价格进行了深入探究。他们提出，尽管在过去几十年里石油价格经历了异常攀升，当前价格拐点已经来...
（加）侯士庭著2014 年出版298 页ISBN：9787542646729
幸福是历史历代人们关切的永恒主题。本书作者细致地考查了九种不同的人格，包括（1）完美型、（2）施予型、（3）表现型、（4）浪漫型、（5）旁观型、（6）负责型、（7）乐观型、（8）强人型、（9）协调型，进而指出这九......
