汝勇健编著;旅游行业培训教材研发中心组织编写2007 年出版205 页ISBN:7563714235
本书是在中国旅游饭店业协会的倡导下,由旅游行业培训教材研发中心组织编写的。本书围绕现代饭店主管、领班应具备的沟通知识、沟通技能展开写作,以目前饭店督导在沟通中存在的共性问题为切入点,选择典型案例进...
《杭州日报·城市周刊》,杭州市饮食旅店业同业公会编2007 年出版173 页ISBN:7806339477
本书介绍新杭帮菜肴的品种、制作技艺、个性特色等。
杭州市法学会组织编写2009 年出版428 页ISBN:9787802471818
本书分为10个专题,围绕社会矛盾解决机制理论与实践展开论述。
英汉双解休闲、饭店与旅游词典编写组编2008 年出版510 页ISBN:9787811222647
本词典含盖了12000个关于旅游和休闲度假方面的专业词汇。
《西藏的旅游资源》编写组编2008 年出版43 页ISBN:7119052586
本书重点介绍了西藏的旅游资源、项目和线路,以及西藏的民俗风情,包括服饰、饮食、传统民居特色,还有西藏的文物保护单位等。