(韩)安宰赫,(韩)申昌浩著2016 年出版151 页ISBN:9787122256393
作者基于咖啡师多年经验和教育方面的知识,为迈出第一步的年轻咖啡师准备了以Espresso意式浓缩咖啡的制作方法为主的指导书。比起常规咖啡类图书中介绍的过于学术或者过于基础的内容,本书所包含的内容以实用信...
(韩)崔仁浩著;王宜胜等译2003 年出版662 页ISBN:7501220778
本书是韩国最畅销小说,结构精巧,内容宏大,语言优美,既具有异国情调,也引用了不少中国典籍,让读者在享受曲折离奇故事的同时,拓宽思想的境界。...
(韩)高尚振,(韩)崔尚浩著2015 年出版167 页ISBN:9787534975059
韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程,轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节,首先讲述如何制作天然发酵种,...
(韩)孙永云,(韩)李莲浩著;(韩)月都绘;沈克亿译2013 年出版147 页ISBN:9787553605807
本书以图文并茂的方式,向少年儿童介绍了小学阶段必需掌握的核心科学知识。集知识性、趣味性、可读性为一体,让人爱不释手,能够激发少年儿童学习科学的兴趣。突变体篇。从韩国引进。...