《民族问题五种丛书》贵州省编辑组,《中国少数民族社会历史调查资料丛刊》修订编辑委员会编2009 年出版370 页ISBN:9787105087723
本书是是国家民委民族问题五种丛书之一的《中国少数民族社会历史调查资料丛刊》的一种。全书共分7编,分别调查了贵州黔东南台江县巫脚交苗族经济发展状况及饮食、反排苗族社会历史、巫脚乡苗族的吃鼓藏,台江...
孙进柱,王大林主编;保定历史文化丛书编辑委员会编2005 年出版589 页ISBN:7801924541
本书阐述了保定食文化的源流及其特点,收集介绍了保定的饮食名店、名茶、名吃、名厨师,食用土特产,饮食民俗等,旨在进一步弘扬保定饮食文化。...