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刀工
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(英)沃尔英,(英)希尔,(美)特罗尔特等著2011 年出版218 页ISBN:9787563720699
本书主要介绍了厨房刀工的基本理论和实际操作两部分,包括刀法的种类和对不同食材应采取的不同的切割方式。
塑料
(苏)彼特罗夫(Г.С.Петров),(苏)彼特罗娃(Л.Г.Петрова)著;陈培德译1955 年出版78 页ISBN:
使命
(葡)费雷拉·德·卡斯特罗,翻译崔维孝1987 年出版56 页ISBN:
初级中学物理
阿博特,奈尔康编;彭鸿志等译1988 年出版352 页ISBN:7530802526
暂缺《初级中学物理》简介
普希金传
(法)特罗亚(Troyat,Henri)著;张继双等译1992 年出版763 页ISBN:7501204578
简明世界战史词典
(美)哈博特(Harbottle,TB.)著;《简明世界战史词典》编译组编译1988 年出版507 页ISBN:7506500582
逻辑
斯特罗果维契著;曹葆华,谢宁译1950 年出版333 页ISBN:7305003158
暂缺《马克思主义哲学的历史和现状(第二卷)》简介
契诃夫传
(法)特罗亚(Troyat,Henri)著;侯贵信等译1992 年出版348 页ISBN:7501204713
化学激光手册
(美)格罗斯(Gross,R.W.),(美)博特(Bott,J.F.)主编;尹厚明译1987 年出版761 页ISBN:13031·3665
维瓦尔迪
(英)(M.塔尔博特)Michael Talbot著;常罡译1999 年出版209 页ISBN:7806116761