法国蓝带厨艺学院编；李雪梅译2014 年出版103 页ISBN：9787501997695
本书为法国蓝带厨艺学院经典教材，是一本制作巧克力美食的基础指南书，详细介绍了原料的产地、种类、产地、历史到职称巧克力的过程、巧克力的种类，特别重点的介绍了34道巧克力糕点的制作方法，此外还有问答、诀窍...
法国亦西方文化编2010 年出版135 页ISBN：9787538166019
本书从“生态系统”、“地理文脉”、“大地景观”和“隐迹文本”四个章节来介绍该事务所景观设计理念和设计案例。展现他们对景观看法和哲学态度。...
法国蓝带厨艺学院编；李露译2012 年出版103 页ISBN：9787501982820
本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典的烹饪技术教程，全面、权威、精美、实用，是专业人士学习烘焙面包技艺的宝典，主要讲解深受人们喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式面包的制作，旨在让初学者能够掌...
法国伽利玛少儿出版社编；（法）莫纽，（法）比雅尔绘；胡月，张艳译2014 年出版56 页ISBN：9787544832588
本书是一套兼具知识性、趣味性和开拓性以及学习性的科普童书，全套共10册。保留了第一次发现丛书透明胶片的特质，本册书将带领两到五岁的小朋友，看看随着时间的推移，地球上沧海桑田的变化，了解日食、月食的秘密。...
法国伽利玛少儿出版社编；（法）布尔-肖菜，（法）穆瓦尼奥，（法）格拉特等绘；罗静平译2014 年出版56 页ISBN：9787544832595
本书是一套兼具知识性、趣味性和开拓性以及学习性的科普童书，全套共10册。保留了第一次发现丛书透明胶片的特质，本册书将带领两到五岁的小朋友，了解四季的不同，发现每个季节的特点；了解什么是时间。...
《法国汉学》丛书编辑委员会编2002 年出版656 页ISBN：7101036406
本辑以关于康德谟、苏远鸣的纪念文章为始，其次选登了17篇文章，分别出自四代研究者笔下，并按他们的辈份编排为四组，还刊登了一份详备的法国道教研究文献目录，又选译了几篇著名学者小传。...
