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（英）沃尔英，（英）希尔，（美）特罗尔特等著2011 年出版218 页ISBN：9787563720699

本书主要介绍了厨房刀工的基本理论和实际操作两部分，包括刀法的种类和对不同食材应采取的不同的切割方式。

季特等著；孔宪？译1930 年出版218 页ISBN：

（美）查尔斯·埃克特等著；于秀臣译1998 年出版350 页ISBN：7806012192

暂缺《与恐龙共舞》简介

（美）弗斯特等著；立君译1991 年出版301 页ISBN：7200009264

（美）贝斯特等著；北灵编译1988 年出版172 页ISBN：7800351475

本书作者的生活虽各具特色

（德）克莱斯特等著；袁志英等译1982 年出版558 页ISBN：10188·272

（美）洛夫克拉夫特等著2007 年出版271 页ISBN：7531719592

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（奥）赫伯特等著；陈坤泉等译1992 年出版246 页ISBN：7215013863

（英）克里斯托弗·钱特等著2010 年出版0 页ISBN：

（爱尔兰）塞·贝克特等著；沈睿等译1999 年出版294 页ISBN：7801490681