(法)闵言乐著2010 年出版164 页ISBN:9787538162103
在《面包教室》中,Gregoire Michaud以五十多款美味的面包揭示了现今很多重要的烘焙科学知识和技巧,有详尽透彻的解释、精美的照片、重要提示和令面包更美味的建议,全部都是为了帮你学懂制作高级面包。无论是烘...
(法)玛丽·沃德斯卡乐著;(法)克里斯蒂娜·希尔科斯塔绘;张萌萌译2017 年出版48 页ISBN:7556046613
阿琪的妈妈要生小宝宝了,没有时间照顾她,所以阿琪得离开东京的家,到乡下奶奶那儿去住一段时间。她觉得自己一个人好孤独啊,还经常在家里被突然出现的壁虎吓一大跳。她也不想听到任何人谈论即将出生的小宝宝。阿...
(法)雷蒙·布乐著;邹志军译2014 年出版218 页ISBN:9787549946181
价值一直是哲学和社会科学的中心话题。关于什么是好还是坏,公平或不公平的,合法的或不合法的语句,表达对人类存在明确的信念。该书从文化差异到文化和世纪百年历练打开了很多问题。在价值观的起源,雷蒙德布东提...
(法)托马斯·菲乐著;赵翎君译2018 年出版216 页ISBN:9787121332265
巴黎知名烘焙大师为烘焙初学者奉献的力作,从技法上传授读者所有基础并且关键的烘焙技法,同时,选取法式烘焙经典并且颇受大家欢迎的配方.本书将每一道甜点均以每一步步骤图清晰演绎,同时又进行了时尚创新。...