(美)杜埃尔,(美)费舍著;朱雯华,曾立译2004 年出版190 页ISBN:7533854470
本书根据英国Dale Seymour出版公司原书翻译,系初中科学技术课教师用书。
(法)(勒妮)Renee,(法)(B.凯泽)Bernard Kayser著;(法)(P.巴卢埃)Pierre Ballouhey,(法)(H.阿佩尔-梅尔坦尼)Helene Appell-Mertiny绘;罗国祥译1997 年出版267 页ISBN:7535318347
(美)鲁 本(Reuben,D.)著;胡玖芳译1988 年出版140 页ISBN:7800050599
书名原文:Everythingyoualwayswantedtoknowaboutnutrition:本书以问答的方式讲解了各种营养成份的来源与人体健康的关系。