(法)阿密桑等著;田长江译1991 年出版148 页ISBN:7503202939
著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
让-皮埃尔·里乌(Jean-Pierre Rioux),让-弗朗索瓦·西里内利(Jean-Francois Sirinelli)主编;让-皮埃尔·里乌(Jean-Pierre Rioux),让-弗朗索瓦·西里内利(Jean-Francois Sirinelli)著;吴模信,潘丽珍译2006 年出版437 页ISBN:7561747098
本书是法国四卷本图文并茂的重头图书,是迄今为止法国最完善、最权威的文化史著作,在法国享有很高的声誉。本书著者集中了以法国教育部总监为首的法国高等学府和国家科研机构研究法国文化史的知名专家,因而决定...
(法)肖朗等著;(法)贝纳格里亚等绘;王思怡等译2013 年出版176 页ISBN:7535387578
“我爱阅读”是一套从法国著名儿童图书出版社BAYARD引进的、根据不同年龄段儿童设计的“桥梁书”。它根据儿童阅读能力的差异依次分为“蓝、黄、红”18个阅读级别,分别适合从学龄前到小学中高年级的小读者阅...