(法)埃尔韦·蒂斯著;田军译2013 年出版258 页ISBN:9787100097321
本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考,并改变了人们对待食物及准备食材...
(法)都德著;李玉民译2013 年出版94 页ISBN:7532148254
本书是法国著名作家都德的作品。其中脍炙人口的小说《最后一课》,就是《星期一故事集》中的代表。 《星期一故事集》中有11个短小精美的故事,分别是:《最后一课》,《柏林之围》,《一局台球》,《小间谍》《布吉瓦....
(法)雨果(Victor Hugo)著;杜青钢译1995 年出版402 页ISBN:7540717300
雨果热爱人类和爱情。他相信进步。他是诗人、戏剧家和小说家。他是个全能的天才,用他的智慧照亮了他的那个世纪。在诗歌创作上,他能用词语敲出钟声,用韵脚奏出军号,用顿挫、反复吹起悠扬的笛声。读他的诗,仿佛在...
(法)阿芒·马特拉(Armand Mattelart)著;陈卫星译2001 年出版338 页ISBN:7801094492
国家“九五”重点图书:本书围绕着传播学的理论发展和国际关系中的传播应用问题,包括近现代以来世界历史的施动者的网络和战略的历史,作者向我们勾画出传播学发展过程中连续出现的思想、理论和学说的历史,以便...
(法)克洛德·列维-斯特劳斯(Claude Levi-Strauss)著;周昌忠译2007 年出版505 页ISBN:7300077757
本书以生与熟等的烹饪与感官特质建立一套严谨的逻辑架构。
(法)勒内·梅特莱尔著;吴颖译;杨斧审校2015 年出版56 页ISBN:9787556810239
这是一本图画书,本书有三个部分。第一部分讲树:树的结构、树的循环系统光合作用等;第二部分讲森林:热带森林、温带森林、寒带森林等,以及各种森林中存在的树种和动物;第三部分讲树木和森林的衍生品:木材、水果......
(法)耶麦(Francis Jammes)著2016 年出版498 页ISBN:9787020118311
本书收录了法国诗人耶麦毕生创作的主要两部诗集《晨昏三钟经》和《春花的葬礼》,2014年已出版精装本,此次出版平装本。耶麦自1886年开始写诗,1893年,他的英国朋友休伯特·克莱肯瑟普鼓励诗人从已创作的诗歌中选...
(法)伊莎贝尔·平著·绘;石良燕译2016 年出版27 页ISBN:7201107844
本书是一本儿童教育书,书中充满了对儿童天性的尊重。故事以幼儿园图画课为背景,在某个星期三的图画课上,老师让小朋友们随便画,想画什么就画什么。小汤姆画的是什么啊?他的画可是把老师给吓了一大跳,幼儿园园长.....
(法)伊莎贝拉·甘贝-塔戈著;陈慧琼译2015 年出版191 页ISBN:9787535476630
这是一本家教、育儿类图书。“蒙台梭利全面育儿教典”丛书,是迄今国内第一套系统引进的正宗“蒙特梭利”教育丛书,由法国纳唐出版公司出品。作者均为法国知名儿童教育专家、儿童心理学博士、幼儿园园长等,拥有...
(法)儒勒·凡尔纳著;书香童年改编2011 年出版247 页ISBN:9787539540467
世界文学名著以其优美的文字、丰富的艺术表现及所展现的广阔的社会现实和深刻的思想内涵,长期以来一直为广大读者所喜爱。世界文学名著的阅读,对人们了解不同时代、不同民族的文化心理与审美情趣,对青少年在潜...