四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编1990 年出版243 页ISBN:7540802111
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征,详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
税务稽查业务手册编写组编2008 年出版273 页ISBN:9787811224016
本书主要介绍了商业银行业务、商业银行核算会计简介、商业银行主要涉税业务的核算、银行各个税种的检查、取证等内容。
《家庭必备法律手册:注解版》编写组编2008 年出版585 页ISBN:9787509306444
本书根据家庭生活需要收录的法规汇编,并附有提示性导读与注释。
本书编写组编2008 年出版20 页ISBN:7502944729
本书针对农民介绍了雷电的基本知识及其危害,个人及房屋、牲畜防雷常识,遭雷击急救办法等内容。书中用大量的图片配以文字,使介绍的内容通俗易懂,更加适合农民阅读。...
《农村法律纠纷案例解析丛书》编写组编2010 年出版196 页ISBN:9787511900890
本书深入浅出地为您介绍婚姻与家庭纠纷所涉及的法律及应对方法,案例典型、真实、有代表性,为广大群众提供了简单易懂的实用范本。