华泽钊等编著；上海市教育委员会组编1999 年出版218 页ISBN：7111071530
《食品冷冻冷藏原理与设备》分为三大部分。第一部分叙述了食品冷冻冷藏的生物化学基础、食品冷冻过程的物理化学性质以及食品材料的热物理性质；第二部分强调了食品冷冻的制冷技术、食品冷却与冷藏、食品冻结...
会计专业技术资格考试辅导用书编审委员会组编2011 年出版113 页ISBN：9787514112375
为配合2012年度全国会计专业技术资格考试，帮助广大考生更好地理解和掌握考试内容，由长期从事会计专业技术资格考试的有关专家、教授，按照全国会计专业技术资格考试大纲确定的考试范围，结合会计专业技术资格考试...
鲁芳著；京师心智组编2014 年出版244 页ISBN：9787509351444
“心理”是我们看不见也摸不着的东西，可是我们的生活却与之息息相关，随着社会的发展，他距离我们也越来越近，影响着我们生活的方方面面。本书带你分别从日常人际、气场修炼、销售、谈判、职场、情感生活、教育理...
龚守相主编；林立中，樊春起副主编；中国高校伙食专业委员会组编2013 年出版104 页ISBN：7560994512
本书代表了中国高校厨师及其红案与白案菜肴制作方法的最高水准，全书荟萃了除西藏、港澳台以外全国各省市自治区的高校特色的红案白案的精品菜肴，其品种最为齐全、菜品的数量最多、创新的力度最大、特色尤其鲜...
《名医话养生》节目组编2013 年出版314 页ISBN：9787547818671
本书在沪上知名王牌健康节目“名医话养生”的节目基础上，精选十大营养科主任的食疗心得。全书分为四大板块：我们生活中的营养学，你懂得怎么吃吗，病了以后怎么吃，吃得更健康。二十余个章节围绕这四大板块，深入浅.....
三校名师组编；张龙编著2013 年出版201 页ISBN：7562046905
本书是司法考试辅导用书之真题部分。按部门法分类整合2005~2012年国家司法考试真题而成，内容为真题的罗列以及每一考核的概说、考题、点评。每一道考题包括试题、考点和解析。包括民法、刑法、民诉、刑诉、...
蒋军虎主编；陈祖平副主编；考研英语命题研究组组编2016 年出版469 页ISBN：9787300224169
本书的内容为考研的核心词汇，摒弃了一些简单基础词汇，适合具有一定基础或者进行了一定阶段复习的考生。依据最新考研英语大纲，精选核心词汇约3000个，以提升考生备考效率；每个词汇的每个释义都附经典实用例句，使.....
《新课堂同步学习与探究》编写组编2015 年出版180 页ISBN：7532886433
本书按单元同步编写，每单元都配有适量的针对性练习，根据学习内容的需要适度开发拓展探究题。每单元都设有学习内容、学法指导、同步练习、多彩的世界、自我评价等栏目，帮助学生更好地巩固知识，应用于生活，为了帮...
全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试办公室组编2008 年出版284 页ISBN：9787302183716
信息系统监理师级考试是全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试的中级职称考试，是历年各级考试报名中的热点。本书汇集了2004下半年至2008上半年的所有试题和权威的解析，参加考试的考生，认真读懂本书的内容...
《中华人民共和国道路交通安全法》编写组编2008 年出版39 页ISBN：7802163404
本书是十届全国人大常委会第三十一次会议审议《中华人民共和国道路交通安全法》的修改草案。
