(美)罗伯特·沃克著;王燕译2013 年出版347 页ISBN:9787535775375
本书既讨论天然食物,又讨论人工制品,包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果。本书涵盖了300多个与食物及烹饪相关的问题和答案。对广为流传的谬见以及偏见,作者给予机智而科学的...
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(美)卡尔·E.威克(Karl E.Weick),(美)凯瑟琳·
(英)托马林(To
本书描写杰基尔博士为什么要跟那个可怕的海德先生交朋友呢?谁是邪恶的小男人?为什么他好像能对杰基尔随意进行摆布?后来,发生了一起谋杀案。大家都在寻找海德先生,可那邪恶的小男人却失踪了。会不会是他谋杀了海...
( 美)麦康内尔(
(美)
本书是《解读美国》的第三级别,全书共10章,每章共4篇文章,结构安排均衡合理。所用文章皆选自美国的原版报刊杂志、图书、演讲,语言地道,原汁原味。本书介绍了和美国文化的方方面面,主题丰富多彩,生动有趣,从不......
(美)亚瑟·
(美)Dennis