(澳)韦尔,(澳)考克斯编著2011 年出版384 页ISBN:9787538168303
本书用图文并茂的形式介绍了世界上四十多类食品材料的使用,烹饪,选购及贮存方式,包括水果,豆类,海鲜,肉类,蔬菜等。该书呗译成十几种文字,是一种经典用书。...
(罗)西塞罗(Ciceron)著;高 地,张 峰译1989 年出版216 页ISBN:7542602136
本书收入作者的《论老年》、《论友谊》是两篇伦理著作,另一篇《论义务》是论述道德之善的著作。
仝立勇(L. Tong),(澳)莫里茨(Mouritz,A.P),(澳)班尼斯特(Bannister,M.K.)著2008 年出版191 页ISBN:7030201094
本书反映了近10年以来3D FRP复合材料材料最新的制造、力学性能、层间断裂韧性、冲击损伤容限和应用等方面的研究成果。聚焦在采用机织、编制、针织和缝纫以及Z向销钉增强等纺织技术的3D复合材料。...
(澳)亚伦·皮斯(Allan Pease),(澳)芭芭拉·皮斯(B.Pease)著;陶明星,蒋君译2005 年出版286 页ISBN:7806799214
本书分别从男女不同性别的角度,以大量详实的数据、典型的实例、周密的逻辑和深入的分析描述了男性与女性之间的差异,造成这种差异的原因,差异的表现形式。本书完整解答了男人女人长久以来心中的疑惑,帮你窥视男...