(澳)阿拉斯泰·瑞莱特(Alastair Rylatt),(澳)凯文·罗罕(Kevin Lohan)著;徐蔚林译1998 年出版328 页ISBN:780109252X
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(美)胡克金斯基王宏力2003 年出版386 页ISBN:7810443364
本书介绍了世界级企业管理大师如泰勒、法约尔、马斯诺和彼得斯等人的管理经验。
(澳)韦尔,(澳)考克斯编著2011 年出版384 页ISBN:9787538168303
本书用图文并茂的形式介绍了世界上四十多类食品材料的使用,烹饪,选购及贮存方式,包括水果,豆类,海鲜,肉类,蔬菜等。该书呗译成十几种文字,是一种经典用书。...