上海世博士地储备中心,上海世博士地控股有限公司编著2008 年出版175 页ISBN:9787208080898
本书由上海世博土地控股有限公司组织编写,主要记述了他们承担的世博园动迁等世博六大工程项目的经历、经验与成就。本书既是他们创造的业绩成果的文字汇总,又是他们艰苦创业历程的真实写照,也是对上海世博工程...
(澳)格雷厄姆·布朗(Graham Brown),(澳)卡隆·赫普纳(Karon Hepner)著;宋亦瑞主译2006 年出版291 页ISBN:7563711600
本书介绍了服务人员必须了解的餐具、菜单、酒水、咖啡知识;描述了食品服务的准备工作和预备步骤及帮客人点菜、调整餐具的工作要求;详细讲解了餐盘式服务、银盘式服务等不同西餐服务类型的工作程序与细节。书...
(澳)维斯,(澳)霍布森著;2009 年出版331 页ISBN:9787807624530
本书以比较与历史分析的角度,阐述了世界各国现代化建设过程中,国家与现代经济发展的关系。
(澳)屠基元,(澳)GuanHengYeoh,(美)ChaoqunLiu著2014 年出版330 页ISBN:9787551707862
本书旨在为读者提供通俗易懂的CFD基础理论、基本技术和实用指南,而非计算技术中的复杂数学和理论。特色在于从实践中理解CFD。全书共8部分,内容包括CFD求解入门、CFD基本控制方程、CFD求解技术基础、CFD计算...
(澳)安妮·鲍威尔斯,(澳)琼安·温特尔,(澳)约瑟夫·娄·比安科编;王君瑞,曹薇等译;曹延军,殷微校对2015 年出版237 页ISBN:7811298826