（苏）伊凡诺夫（Ф.М.Иванов），皮亚洛勃热斯基（Г.В.Бялобжеский）著；吕肖君译1959 年出版43 页ISBN：15051·242
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）弗依考夫斯基（П.А.Войтковский），（苏）斯米尔诺娃（Л.И.Смирнова）著；王群章，张家茂译1957 年出版68 页ISBN：15065.51
（苏）连斯基（Ленский，Леонид Aлександрович）著；毛世奇，江祖荫译1991 年出版150 页ISBN：7502205519
（苏）郭依赫拉赫（И.М.Гойхрах），（苏）毕扬根（Н.В.Пиннягин）著；郭钧译1958 年出版550 页ISBN：15037·424
（苏）马雷舍夫（Малышев，А.И.），（苏）波莫盖博（Помогайбо，А.С.）著；谢世杰，杨耀祖译1986 年出版287 页ISBN：15063·3846
