2000 年出版328 页ISBN：7501928118
高等职业教育教材供高等院校本科、专科选用高等烹饪专业教材系列18:本书根据世界饮品的发展特点和趋势，全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能，重点介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业...
2003 年出版196 页ISBN：7040127199
本书是中等职业教育旅游类国家规划教材配套教学用书。主要内容包括现代汉语概述、普通话语音知识、汉字、现代汉语词汇、现代汉语语法、修辞、汉语表达、对联、古代山水名胜诗词文选等。本书可作为中等职业...
2004 年出版247 页ISBN：7530524666
本书精选了动物、植物、天文、地理、历史、数学、物理、化学、音乐、绘画、建筑、世界名城等方面的内容，以通俗浅显的文字，配以精美的插图，是面向广大中小学生的科普读物。...
