2013 年出版282 页ISBN：9787308122238
1959年新安江水电站开始截流蓄水，形成567.40平方千米的水库，以及1087个岛屿。湖中的鱼和水成为湖畔居民赖以为生的重要资源，保护鱼类种群数量以及千岛湖水质为千岛湖人世代所坚持。本书以杭千发公司为典型案例...
2009 年出版126 页ISBN：9787545204513
本书通过一则则令人难忘，很有内涵的小故事，为读者道出了很多人生的哲理，尤其对广大的青少年读者而言，无疑有很好的启示作用。
2013 年出版149 页
金波的低幼童话在国内堪称一流，而且总是那么优美而动人。他的童话不刻意营造跌宕起伏的情节，但是却始终充满了温软，离孩子们的生活如此近。金波老师是一个情感真挚、充满爱心的人，他的作品中也处处洋溢着爱。再...
2002 年出版95 页ISBN：7806532889
《河鲜新吃法(中英对照)》内容简介：这个系列向喜欢河鲜、海鲜的朋友们介绍河鲜、海鲜的新做法、新吃法。新的做法和吃法体现新的生活习惯和饮食观念。不过，全新的演绎并不妨碍所有美食共同具有的特点：色、香诱...
2018 年出版428 页ISBN：9787313203113
本书是于布为教授职业生涯的记录，全书分为上中下三篇，上篇为麻醉的理论，包括于布为教授提出的相关麻醉理论，以及参与制定的中国相关麻醉学指南；中篇为麻醉的实践，包括对国内麻醉学科的建设、麻醉医师的培养，以及制...
2003 年出版303 页ISBN：7535929869
编辑推荐：广东菜系列。本书是我国第一本鱼头菜专著，向读者介绍了258款广东风味的鱼头菜式的制法。本书的特色在于，每款菜式在“用料”、“制法”、“特点”之后，设有“说明”一项，简单扼要地解说科学原理，点明制...
2004 年出版193 页ISBN：7806556664
本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
2005 年出版67 页ISBN：7534545846
为弘扬祖国烹饪文化，作者以市场为视角，对鱼头菜肴加以梳理、提炼、创新汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。
