2011 年出版500 页ISBN:9787563720491
本书是一本关于洋酒的品尝、购买、收藏的指南性宝典,作者以一个高级侍酒师的眼光,以他多年来对洋酒风味和风格认识的丰富经验,汇集品味与时尚,从鲜嫩的干白,到浓郁的红酒、醇厚的爱尔啤酒,再到当代鸡尾酒等多种酒...
2012 年出版230 页ISBN:9787510430893
本书将时下最流行的洋酒、鸡尾酒全面收罗,从味道、颜色、调制技巧等方面做了全面介绍。
2011 年出版175 页ISBN:9787538167399
本书介绍了威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、特其拉酒的饮用方法与一些品鉴方法、历史及相关知识等。除了介绍每种酒怎样饮用有什么样的特点外,还介绍了这种酒适合什么样的季节、度数、口味、以及适合...
2015 年出版169 页ISBN:9787512205741
本书介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内,被统称为“洋酒”的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外,书中还详细介绍了每种酒适合什么样的季节、度数、口味以...
2015 年出版223 页ISBN:7805017360
《洋酒笔记》介绍的是除了葡萄酒和啤酒以外各种各样被称为洋酒的酒品,比如威士忌、白兰地、伏特加等。这本书可以说是了解洋酒的入门砖,介绍的都是有关洋酒的最基本的常识,只是偶尔在行文中加入了点滴较为深入...
2004 年出版233 页ISBN:781079356X
本书分别介绍了蒸馏酒、白兰地、威士忌、伏特加、力娇酒、葡萄酒等洋酒的产地、制作方法、酒精度及其饮用方法、使人们了解洋酒的种类,并对人们在什么样的场合下饮用什么样的酒起到指导作用。...
2008 年出版157 页ISBN:9787530650097
本书是一本介绍洋酒知识的书,介绍了十一大类别的进口酒的特点、饮用常识,图文并茂,有很强的可读性、实用性。