2013 年出版111 页ISBN:9787506498609
本书为台湾版权图书,从小吃的最佳拍档介绍起,分别介绍了特色小吃、主食类小吃、羹汤类小吃、饮品糖水等,皆为台湾特色,全书图文并茂,做法详细,可用性强。是喜爱素食和注重健康人士的必备好书。...
2012 年出版111 页ISBN:9787543685819
上海的素点素以精巧、细腻闻名,广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材,为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起,一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食,让您成为点心高手。...
2012 年出版111 页ISBN:9787506488143
本书由中国台湾地区的大爱电视台编写,挑选了几十道受欢迎的素糕点,几百张详细的步骤图,原料易得,做法详细,是素食者的好帮手。
2005 年出版127 页ISBN:7501950318
本书的素菜由主菜、配菜、小品、羹汤、甜点简单组合成家常简朴的口味,针对做菜技巧、食材采购的叮咛与建议,增加口味的变化、食材的替换、营养分析等元素,兼顾家常与素食新风味,无论好友小聚、还是周到宴客,160...