添加物相关pdf电子书下载

1984 年出版479 页

营养师教你辨别食品添加物的好与坏

孙晶丹主编

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2017 年出版212 页ISBN：9787220106484

吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面，因此本书有着重要的出版价值和意义。本书讲解了食品添加物的基本知识，如可食用的、违禁的食品添加物分别有哪些，食用违禁的食品添加物后有哪些危...

大米及大豆制品中违法添加物检测技术

阮长青张东杰著

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2017 年出版124 页ISBN：9787566116536

本书对现有豆制品中违法添加非食用物质检测方法及标准加以完善，同时建立豆制品中违法添加物检测的新方法。主要内容包括以下六个部分：概述、豆制品中工业卤水的检测、乌洛托品的检测、吊白块的检测、硼砂的检...

1979 年出版190 页

1979 年出版285 页

1980 年出版298 页

1982 年出版621 页

1978 年出版248 页

2222 年出版81 页

2001 年出版422 页ISBN：7501929246

2222 年出版410 页

1975 年出版479 页

2222 年出版380 页

2222 年出版439 页ISBN：4879940496

食口添加物便览 1985年版

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2222 年出版424 页

冷冻鱼浆、添加物、成型方式及原料渔获法对重组鲭鱼排接受性之影响

2222 年出版7 页

1990 年出版468 页ISBN：7502711163

本书内容涉及饲料原料300余种，添加剂近300种，并描述了每种原料的意义、成分、规格、制造方法、来源、物理性质、品质判断与注意事项、成分特性及利用方法等。...

1985 年出版410 页

1991 年出版116 页

2013 年出版163 页ISBN：9787030367860

目前我国尚有很多物质尚无检测方法标准。因此，开发相应的检测方法乃至研究高通量的筛查方法迫在眉睫。本书介绍了我国有关饲料中非法添加物质的现状及法规；详细阐述了饲料中非法添加物质的高通量筛查方法的基...

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