2000 年出版482 页ISBN：7801359127
《环境风险评价实用技术和方法》论述了：环境风险评价的基本理论、内容框架、评价方法和评价程序；主要包括风险识别、源项分析、环境迁移、健康危险、风险表征与评价及风险管理等内容。重点介绍了石油化工、农...
2000 年出版196 页ISBN：7508211596
《蔬菜加工实用技术》由南京农业大学食品科技学院郑永华等编著。全书包括蔬菜加工基本知识、蔬菜干制、蔬菜罐藏、蔬菜腌制、蔬菜糖制、蔬菜速冻保藏、蔬菜汁加工、蔬菜鲜切加工和马铃薯制品加工等内容，比较...
2000 年出版248 页ISBN：7505361295
本书汇集了当今最常用的网络操作系统的实用组网技术，详细介绍了计算机网络的基本知识，全面介绍了Novell NetWare、Windows NT、windows 98、Intranet/Internet组网技术，并介绍了Internet冲浪和电子邮件，以及网...
2000 年出版763 页ISBN：7111031881
本书主要内容有电工基本知识；电力系统与电力网；高压电器及高压配电装置；电力变压器；仪用互感器等。
2000 年出版458 页ISBN：7115089027
本书详细介绍了网络多媒体技术的基础知识、网络多媒体系统的编程语言和相关开发工具、常见的多媒体素材编辑软件使用方法；并结合作者开发网络多媒体软件的经验，通过具体的开发实例讲解了网络多媒体软件实际开...
