2006 年出版206 页ISBN:750195433X
本书主要介绍了白酒生产企业常用的基础必备知识,各类酒的生产工艺,勾兑调味技术,成品检测化验方法,降固除浊除异杂味和老熟等常见问题的解决等。具有贴近生产,实际操作性强,简明扼要的特点,可作为白酒生产企业技术...
2006 年出版340 页ISBN:780183691X
本书介绍数字信号处理器(DSP)一般情况和发展趋势,然后分析DSP的各种实用技术,重点详细论述DSP在各个领域中的应用实例。
2006 年出版258 页ISBN:7040197049
本书是电工电子类职业技能培训丛书之一,根据最新颁布《维修电工》及相关工种国家职业标准及职业技能鉴定规范编写的。本书主要内容包括:电工基本操作技能、室内布线与照明电路、电力拖动控制线路的安装、建筑...
2006 年出版220 页ISBN:7109107736
本书为提高水泥企业职工的技术素质,培养高技能人才而编写,由浅到深,注重培养检验工的实操能力。
2006 年出版235 页ISBN:7302113025
本书主要讨论信息的收集、存储、加工、传输、输出、使用;管理信息系统开发的策略、方法、过程、工具及关键性环节;信息管理的基本概念和原理;最后给出综合应用与实训。...
2005 年出版241 页ISBN:7113065678
本书基于Microsoft Access 2003,介绍了数据库管理系统的基础理论及系统开发技术。
2005 年出版323 页ISBN:711306440X
本书系统简要地阐述了国内外常用的地基处理方法及方法适用范围。全书共十章,他们是:绪论、特殊土地基的特性与处理、换土夯实法、排水固结法、挤密桩法(其中含五种不同材料的方法)、水泥土搅拌桩法(含干、湿法)、...
2005 年出版395 页ISBN:7534933439
本书介绍了电工基础知识和基本技能,实用性、可读性、可操作性强。可供广大电工、电气技术人员和电工爱好者参阅。
2006 年出版485 页ISBN:7501953570
本书讲述了药酒的渊源、种类、特征和应用,药酒生产的原辅料,生产助剂,生产设备,加工工艺(包括浸提、精制、调味、灭菌、包装、检测)。另外还利用十章的篇幅列举了十类药酒的配方和制备技术。...
2005 年出版325 页ISBN:7115135401
本书介绍高级电工应掌握的实用技术,内容包括电工电子基础知识,电工技能和维修电工技术。