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鲁能烧鹅仔的管理故事与哲理
《中外管理》编辑部主编
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2012 年出版221 页ISBN:9787506481427
本书采用一个故事、一个理念、一个插图三结合的方式,向大家分享鲁能烧鹅仔的管理经验。这是一本妙趣横生的小册子,不是什么学术著作,更没有探讨多么深刻的管理论题,我们力求找到那些管理中有趣的故事和案例,让您...
特色餐馆成功实例 2 熟鸡·烤鸭·烧鹅·火锅
伍福生著
2004 年出版195 页ISBN:7806556664
本书通过众多的经营实例,论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。