2006 年出版154 页ISBN：7807062126
理性的德国人在美食面前却充满了激情，他们把嗜好发挥到极致，香肠有几十种，啤酒更是多达几百种，其境界简直类似信奉一种主义。
2011 年出版179 页ISBN：9787802516281
本书为“主义生活”系列中的一本。入门级的最实用的创意啤酒百科小书，知识丰富又充满着生活品位情趣。书中所配的手绘插图轻松而生动，配上深入浅出的文字，为读者详细解说啤酒世界的方方面面，如啤酒的酿造工艺及...
2009 年出版142 页ISBN：9787500484172
本书从上市公司绩效评价的意义和发展历史入手，在考察了国外一些经典的绩效评价方法并借鉴了国内外已有的对上市公司进行测评的主要实践后，结合我国证券市场的特殊性和上市公司经营绩效综合测评的目的，综合考虑...
2011 年出版155 页ISBN：9787535864604
本书是王一梅老师童话作品的精选合集，由多个精美短篇童话构成，都是王一梅老师近年创作的名篇佳作。王一梅老师以自己先进的教育理念、儿童观影响自己的创作，使她的童话作品表现出主题多元化、想象新颖、现代感...
2018 年出版235 页ISBN：9787115442529
本书所介绍的酒款很容易在超市或网店买到，看到即可以喝到。本书第1章将纷繁复杂的啤酒风格划分为八个大类，教你听、看、闻、品、触这五种感官体验来欣赏啤酒，分析啤酒那复杂的香气与味道是从何而来。第2-5章一...
2017 年出版317 页ISBN：9787559102973
华语世界的第一本全方位啤酒品饮专门书。内容以啤酒品评为轴，涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势，从原料特性到酿造工艺，从类型系统到品饮平罗，从餐饮搭配到新潮调饮，可作为啤酒评论与鉴赏的指南，亦是...
2017 年出版254 页ISBN：9787518416240
本书深入解说四大酿酒原料和特殊香料，掌握配方开发的基础知识；令读者认识各国经典酒款，学会品味啤酒的方法与味道；此外还包括当地酿酒器材选购与DIY，使您酿酒不用花大钱；解析新手酿酒常见问题，降低失败率；最后还将1...
2017 年出版245 页ISBN：9787518415274
本书涉及以酵母代谢为中心的啤酒发酵操作如麦汁生产、发酵、后熟的环节；涉及参数如浸出物浓度、氨基氮、微量元素、氧和rH值（氧化还原势）、酯类、高级醇、双乙酰等；参与细胞基本生化活动重要的辅因子乙酰辅酶A...
2018 年出版311 页ISBN：9787508683379
量子理论现在是社会的一个热点问题，物理是一门复杂甚至有点枯燥的学科，但同时又令人激动。如果能抛开烦人的数学基础，那么对于每个充满好奇心、富有想象力、想探索物理之美的人来说，物理会突然变得非常平易近人...
2015 年出版290 页ISBN：9787313123619
本书从一个在啤酒行业工作过长达11年的资深专业人士的角度，对作为中国快速消费品行业中非常具有代表性的啤酒产品的市场发展历史、行业特点，消费者洞察和行为变化，进行了详细深刻却不乏幽默睿智地描写，揭示了目...
2014 年出版119 页ISBN：9787551406383
立足于“提高全民古建筑觉悟”这样一个认识，自2008年起，华润雪花联合清华大学建筑学院，启动了“中国古代建筑普及与传承系列丛书”的出版计划，以“古建五书”形式逐年推出一套以中国古建筑为主题的、面向大众的...
2005 年出版141 页ISBN：7504640174
本书以“元素平衡医学”的角度通过有关科学实验、鉴定、论证了该酒对人体的保健作用。
2014 年出版284 页ISBN：9787201088174
在英格兰海边的“啤酒桶镇”上，有一个被水手们当做邮箱使用的啤酒桶。镇中的少年比利在玩耍时，从啤酒桶邮箱里抽出了一张神秘的字条。让他出乎意料的是，这张看似不明不白的字条，竟然和大名鼎鼎的德雷克船长埋藏...
