2018 年出版196 页ISBN：9787518417575
本书大型人文记录片《茶界中国》同名出版物。这本书从茶人、茶事、茶产地、茶故事、茶文化等多角度讲述了中国茶的丰富和精彩，充分展现了中国茶文化的精髓。千年匠心，万里寻根，来自中国名茶原产地的实地探访，以...
2015 年出版210 页ISBN：7546150213
该书较为详细地介绍了霍山茶产业和茶文化的发展，对于宣传霍山茶产品、介绍霍山茶文化具有一定的意义和作用。内容涵盖历史渊源与产业概况、品种与栽培、产品与工艺、贸易与市场、茶文化等，此外还附有霍山茶叶...
2004 年出版92 页ISBN：753593711X
本书介绍名茶栽培与加工，内容主要包括茶树生长的基本知识、优良茶树品种、茶园的管理、茶叶生产新技术以及20多种茶叶的加工技术。
2006 年出版251 页ISBN：7109111415
本书主要介绍铁观音历史渊源，铁观音与乌龙茶，铁观音茶树的植物学及生物学特征，铁观音茶树栽培技术、制作加工、审评与保鲜贮藏、有机茶生产与管理等内容。...
2004 年出版154 页ISBN：7109094472
本书着重介绍了湖北不同名茶的生态环境、品质特点、加工工艺以及与名茶有关的名山、名水、名景、名人典故等。
2015 年出版230 页ISBN：9787547826676
《中国十大名茶鉴赏手册》从中国传统名茶入手，分别介绍西湖龙井、庐山云雾、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等十大名茶的起源与发展、品鉴、冲泡、营...
2009 年出版222 页ISBN：9787539322346
本书从中国历史名茶——坦洋工夫的地理生态环境、人文历史着手，讲述坦洋工夫的产生发展，介绍了坦洋工夫茶的制作技艺及冲泡饮用方法，介绍了坦洋工夫的养生作用。...
2014 年出版307 页ISBN：9787511343796
本书是一本介绍中国茶文化及数百种茶叶产地、生产、品饮等知识的读本。全书共分八章，第一章系统地介绍中国茶的起源、历史、四大茶区等。后七章分别介绍绿茶、红茶、白茶、黑茶等的选购、储藏、品饮等知识。...
2015 年出版306 页ISBN：9787533547127
本书主要是对各种茶的认识和品鉴知识等方面进行介绍。从绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶等各个品种分类以及各个分类下的代表性的茶品在识，鉴，赏，品等方面逐一图解说明。同时对不同种类的茶的功效也作了说...
2005 年出版204 页ISBN：7530837516
本书介绍我国种茶、饮茶的历史，茶的分类、各类名茶与养生保健的关系，以及如何科学饮茶、欣赏茶文化等。
