2010 年出版176 页ISBN:9787508265360
本书是一本在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量像刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷食,也介绍了国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法,如新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味...
1990 年出版224 页ISBN:7800607658
在初中教学方法日趋多元化的进程中,训练是一个非常重要的环节。这是因为训练是对中学生启迪思维、培养动手实操能力的重要手段,是链接“学”与“考”的纽带和桥梁,是知识应用和能力提升的重要基础,也是未来中考...