2012 年出版236 页ISBN:9787533756314
本书详细介绍了开饭店必备的知识技术,内容包括市场定位、店址选择、注册登记、店面装饰、菜单制定、细节服务、内部管理等,注重介绍日常经营技巧和盈利方法。...
2009 年出版282 页ISBN:9787505882881
本书主要介绍开办农家饭店的资源开发、劳动管理、质量管理、企业发展规划、设备和物资管理等知识进行了详细的阐述。
2014 年出版274 页ISBN:9787540469108
本书李敖作为主讲人,以他几十年的见闻经历,自己学识和经历告诉读者李敖的自由观是什么。围绕着历史、文学、掌故、自由展开,语言犀利,旁征博引,学养深厚。内容诙谐又不失风度,如你挡不住我最后的笑容、人需要点信...
2016 年出版298 页ISBN:9787540240936
小说虚拟了齐鸾国、风间国、夜国以及大兴国这四个古代国家,并着重以齐鸾国的君主端木离为主线展开故事。女主人公季语涵误打误撞碰到了齐鸾国的君主端木离,并阴差阳错地误食了可长生不老的仙鹤果,一直寻找仙鹤...
2003 年出版83 页ISBN:7506427222
如何在最短的时间内完成炊事工作,安顿家人的膳食,是许多上班族最烦恼的问题。本书介绍了数十套可在有限时间内完成的二菜一汤食谱,以大众化、简易化为主。...
2014 年出版122 页ISBN:9787122188878
本书菜品经典易做,既注重营养又注重实效,菜品中特别加入时间提示、省钱提示、懒人巧支招等特色内容,使本书生动活泼、趣味性强,并且按照素菜、肉菜、海鲜菜、汤、西餐、夜宵、便当组合等进行分类,清晰明了。本书...
2014 年出版122 页ISBN:9787122188861
本书菜品简单易做,注重营养,菜品中特别加入制作时间提示、省钱提示、懒人巧支招等新颖活泼的内容,并且按照便捷汤粥、清香米饭、美味面条、花样面点、开胃小菜、特色饮品等进行分类,一目了然,便于查阅。本书精选...
2014 年出版92 页ISBN:9787122188977
本书按照切面、手擀面、挂面、其他面条进行分类,跟着专业大厨的详细指导熟悉各种类面条的美食做法,让您能够根据自己已有的,制作面条美食。本书还讲究面条造型美观,对家庭手擀面、家庭蔬菜水果汁的面条制作方法...
2012 年出版282 页ISBN:9787514111309
本书以通俗、活泼的语言向农民朋友介绍如何开饭店的要领和做法,通过七个话题作为创业指南,帮助广大农民朋友了解开饭店的基本流程,掌握农家开饭店的关键要领,增加农民收入,提升生活品质。...
2017 年出版28 页ISBN:9787507224610
一开始人们吃饭没有碗和筷,也没有今天的锅和灶,怎么办呢?他们搭起支架来一次“烧烤”,慢慢地有了陶器、青铜器、铁器,人们烧饭吃饭的工具有的大大的变化,变得更方便、快捷。当我们来到现代的厨房和餐厅,一切都聆郎...
2015 年出版26 页ISBN:7565819654
这是一本让孩子学会好好吃饭的图画书。午饭时间到了,可是小女孩不喜欢吃饭,所以她就一直坐在饭桌前发呆。这时,一条鳄鱼、一头熊和一匹狼出现在饭桌旁,它们在小女孩同意后很快就把小女孩的午餐吃了个精光。肚子...
2015 年出版288 页ISBN:9787508648705
15分钟4人份,1餐1人平均580cal。这是英国原味主厨杰米·奥利弗的快手料理巅峰之作。食谱以不同肉类、海鲜、意大利面、蔬食等分类,内容一目了然。除了杰米的招牌意大利菜,他还受到亚洲街头小吃、摩洛哥和墨西...