2004 年出版240 页ISBN：7501943036
本书内容包括：动植物组织的冷冻和解冻过程中的基本物理现象；冷冻技术；冷冻食品包装；冷冻产品的安全性；冷冻食品的营养因素；冷冻产品开发；肉和肉制品；鱼与贝类的冷冻；果蔬的冷冻加工；冷冻预制品的制造；冷冻焙烤制品。...
2005 年出版273 页ISBN：7111156269
本书着重论述高频功率开关变换技术的基本原理和分析方法，如开关变换器的基本电路拓外、等效和对偶，吸收电路和软开关技术，高频磁性元件的原理及应用；介绍高频开关变换技术的最新发展，如同步整流、电压调整器模块...
2005 年出版391 页ISBN：7030150074
本书通过60个精美实例向读者详细介绍了使用Photoshop CS进行数字照片处理的各种技术。
2005 年出版350 页ISBN：7302112991
本书以Pentium为平台讲述微机的各种技术与知识，是一本集基础性、知识性、先进性于一体的教科书。
2004 年出版446 页ISBN：750243450X
本书共34章，分为基础篇、体系架构篇、备份与恢复篇、性能篇和网络篇，介绍了Oracle数据库。
