2009 年出版87 页ISBN：9787539035697
本书由江西省粮油科研所研究员陈安编著。主要介绍稻米的粗加工技术、稻米的精加工技术，以及米粉系列产品的加工，糯米、精米制品的生产、稻米的副产品综合利用技术。...
2010 年出版244 页ISBN：9787111286349
本书以场、路结合的方法系统的论述了微波技术的基本理论、基本技术和基本分析方法。主要内容包括微波的特点和应用、长线理论等。
2009 年出版98 页ISBN：9787539032863
本书介绍了柑橘良种、柑橘生长发育及对环境的要求、柑橘育苗、无公害柑橘栽培、无公害柑橘采收及储藏保鲜等实用技术。
2004 年出版183 页ISBN：7501432678
本书包括智能科学的基本原理、公安智能决策支持系统、公安智能化指挥中心、消防智能系统、公安基层信息系统、刑侦智能技术等内容。
2009 年出版293 页ISBN：9787502449544
本书总结了30年来武钢在高炉长寿技术方面做的研究工作和实践经验，内容包括：武钢高炉长寿技术发展的回顾、武钢高炉长寿技术的开发和应用、武钢高炉长寿生产实践、高炉破损机理研究、高炉长寿技术展望等，附录对...
2009 年出版65 页ISBN：9787543325104
本书主要介绍了柿果及柿饼的相关知识。其中包括我国柿子的品种、分布区域、柿果贮藏保鲜的实用技术、柿果脱涩技术，以及柿饼的加工及保鲜技术。...
2008 年出版151 页ISBN：7535752152
本书作者结合自己20多年的养蟹经验，以问答的形式介绍了内陆湖泊的养蟹技术，内容包括河蟹的生理特征、生活习性，养蟹湖泊的选择，蟹种的选择、运输及投放，养蟹湖泊的日常管理，河蟹围栏精养技术、成蟹捕捞技术等内容...
2010 年出版266 页ISBN：9787563519033
本书以量子信息为起点，以经典信息理论为参照．通过经典比特（bit） 与量子比特（qubit）的属性对比，引入量子计算概念，解读信息量子化的基本变换规则，介绍基本量子逻辑门。在量子经典信息的基础上着重讲解量子信息计算的...
2009 年出版221 页ISBN：9787564303310
本书主要介绍了现代移动通信技术的发展及应用，内容包括移动通信概述、移动通信的电波传输与干扰、移动通信组网技术、小灵通、GSM移动通信系统、CDMA移动通信系统、第三代移动通信系统。...
2010 年出版118 页ISBN：9787115220691
本书以主题单元的形式，为读者介绍了信息通信技术的最新信息，包括计算机系统、数据处理、工作单和数据库、多媒体应用、电子邮件、网页设计和互联网安全等。既可作为课堂核心教材，亦可供学生自学。...
2009 年出版67 页ISBN：9787543325159
本书介绍了我国在酒用葡萄栽培技术的研究与推广，包括品种的引进、苗术繁殖、葡萄园的建立、整形修剪技术、主要病虫害及防治技术以及其他一些相关知识。...
2010 年出版628 页ISBN：9787115205131
本书分为基础篇和进阶篇两部分，通过学习基础篇可以掌握轻松快速处理系统管理问题的方法，在进阶篇中介绍了在掌握基本方法基础上的高级技巧和方法，使用这些高级的技巧和方法可以事半功倍得完成系统的管理工作。...
2009 年出版199 页ISBN：9787508259444
本书内容为兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。...
2009 年出版214 页ISBN：9787811115772
本书是根据高职教学要求，配合“机织工艺”课程开展项目化教学的实践教学教材。本书根据实践教学的认知规律和学生实践能力与创新能力培养的需要，安排了设备认识、工艺参数测定和质量检验等实验，包括六个项目共...
