1996 年出版381 页ISBN:7501919119
本书共分为八章。主要介绍果蔬汁营养成分、生产工艺及设备、检测、品 质管理、无菌包装、贮存保鲜、标准、法规、综合利用等,并对国际果蔬汁市场 动态及最新发展状况进行了分析。 本书可供食品饮料...
1992 年出版88 页ISBN:750410910X
本书内容包括∶选种、育苗、嫁接、土肥水管理、整形修剪、增枝促花、提高座果和果品质量、病虫害的防治、采收和贮存等果园综合管理技术。...
2004 年出版197 页ISBN:7502551700
本书内容包括楼宇基础设备及其监控系统,楼宇电梯设备及其监控系统,通信及网络系统等。
2003 年出版508 页ISBN:7502431519
高等院校计算机经典教材:本书介绍了计算机网络的实用技术,包括计算机网络与数据通信的基础知识、计算机网络体系结构和网络协议、局域网、广域网、计算机网络设备等知识。...
2003 年出版321 页ISBN:711305336X
本书通过实例操作的方式,介绍了平面设计与图像的基本概念、Photoshop的基本操作和绘图工具(重点讲解部分)、以及如何利用InageReady 7.0 制作GIF动画等概念和方法技巧。...
2003 年出版434 页ISBN:7040124130
本书特别注意到高职高专学生的特点,注重实用,在实例方面特别注意与生产实际相结合,提高学生解决问题的能力,为后续课程打下基础。