2001 年出版337 页ISBN：7801572300
本书介绍了69种有特殊功效的纯天然食物，对每一品种的特点、功效、用法作了详细的介绍，特别是提供了众多的选方和药膳实例。
2010 年出版112 页ISBN：9787546322483
本书主要介绍皮肉兼用兔的生产概况、兔的分类和特点、品种、主要生物学习性、繁殖特性、繁殖技术、兔舍环境等方面的内容。
2005 年出版293 页ISBN：7502575014
本书介绍了一些常见疾病的发病原因、饮食与癌症的关系、免疫功能与营养、分类及生产加工工艺以及产品开发。
2006 年出版182 页ISBN：7109103005
本书介绍了中药材药用、中药食用植物的医疗保健价值和用途、特征特性、种类与品种、病虫害综合防治技术、采收加工技术以及市场发展前景。...
2006 年出版498 页ISBN：7502586881
本书介绍了药食兼用食品的化学成分、功效、药食兼用食品的特征，发展和趋势，分别阐述了加工技术。
2013 年出版257 页ISBN：9787548709701
本书针对湖南省玉竹、金银花、葛根、瓜蒌、黄秋葵、茅岩莓、花椒和天麻等8种重要药食兼用植物，在简述其生物学特性、药用功效、产业发展现状的基础上，结合所研究的成果，重点叙述了规范化种植技术，包括种植制度...
2003 年出版402 页ISBN：7801791312
本书从“求生”、“挑战”、“游动”、“管人”、“斗智”、“布阵”、“下手”、“察变”、“谋划”、“诡谈”、“通达”等方面分析介绍清代政治家慈禧的政治特点。...
2008 年出版301 页ISBN：7122024040
本书介绍了药食兼用饮料的特点、历史现状和发展趋势、饮料用水的分类和基本要求、部分药食兼用食品和饮料添加剂的基本特性等。
