2012 年出版184 页ISBN：9787501987436
本教材将21个工作任务优化组合，形成6个教学模块，包括微生物的常规分类与鉴定技术、食品微生物的纯培养技术、食品安全细菌学检测技术、发酵食品中微生物检测技术、食品中致病菌检验技术，以及微生物的快速检测...
2013 年出版200 页ISBN：9787111436638
本书全面系统地介绍了各种残余应力的产生原因及其对表面性能的影响，重点详细地介绍了各种残余应力检测技术。其主要内容包括残余应力概论、残余应力无损检测技术、残余应力有损检测技术、残余应力检测技术的...
2013 年出版225 页ISBN：9787122176080
本教材包含三部分内容，第一部分介绍了葡萄酒酿造技术；第二部分介绍了葡萄酒检测技术；第三部分介绍了典型葡萄酒加工技能综合实训，共22个“学习任务”。教材具有以下特点：(1)突出现代职业教育特色。在每一实训中...
2013 年出版228 页ISBN：9787308114288
本书主要内容包括二部分内容，第一部分是理化测试，原料药（如葡萄糖、对乙酰氨基酚、维生素C等）、中间体（如阿司匹林生产中间体水杨酸）、辅料（枸椽酸、无水亚硫酸钠、苯甲酸钠、琼脂）、包装材料（肠溶明胶空心胶囊）、成...
2013 年出版233 页ISBN：9787121191992
本专著围绕视觉检测涉及的理论、方法和信息处理技术，结合作者近年来有关研究与应用实践，详细介绍视觉检测的信息处理和系统应用的理论、方法和技术。本书共分12章，主要内容包括：视觉成像变换及相机模型、面向视...
2013 年出版135 页ISBN：9787511114181
持久性有机污染物（POPs）具有难降解、毒性大、可长距离迁徙、能生物蓄积的特点，对人类健康和生态环境已构成严重威胁，成为全球关注的环境污染物。本书主要讲述了二恶英的危害及检测方法，如仪器分析法、生物分析法...
2014 年出版285 页ISBN：9787111437789
本书较为系统地介绍了道路信息检测技术的原理及应用。全书分为车辆检测技术、无检测器路口交通信息的获取技术、交通检测技术综合应用、交通环境检测技术共4部分，10章，着重介绍了基于磁频、波频、视频的车辆...
2013 年出版174 页ISBN：9787561847176
本书以桥梁损伤识别与安全评估为中心，以检测技术及设备功能和性能介绍为重点，介绍了桥梁动态参数识别、桥梁健康监测技术及应用、索桥状态检测、桥梁健康监测系统集成和检测预警系统优化、检测系统的稳定性与...
2014 年出版239 页ISBN：9787112159918
本书围绕最新行业标准《高强混凝土强度检测技术规程》JGJ/T294-2013的内容展开，汇集了高强混凝土抗压强度检测相关领域的最新技术和最新研究成果。涵盖了高强混凝土抗压强度检测应用技术的各个方面以及新技...
2013 年出版349 页ISBN：9787308114424
本书基于作者在食品接触材料检验领域多年的检测经验和科研成果，对欧、美、日、韩、中国等多国的监管法规及检测方法进行系统的分析和比较，并重点阐述其中高关注有害物质（如双酚A、塑化剂等）的法规限量、毒理危...
2012 年出版230 页ISBN：9787513013604
本书全面系统地介绍了摩擦焊及其检测技术的发展与应用，深入阐述了缺陷识别、图像处理、智能化平台以及典型应用等摩擦焊关键技术，反映了当前摩擦焊及其检测技术的最新成果。全书内容新颖，认真总结了作者的科研...
2011 年出版141 页ISBN：9787113124533
本书以最新的技术规范、标准、检测规程为依据，主要介绍铁路工务检测的主要内容、原理与方法，重点介绍在工务实践中成熟并广泛应用的检测设备、技术及其应用。主要内容包括轨道静态检查技术、轨道几何状态及刚...
2013 年出版298 页ISBN：9787111436676
本书全面地介绍了汽车发动机与底盘常见故障的故障现象、故障原因、检查步骤和诊断技巧，主要涉及汽油发动机、自动变速器、离合器、手动变速器、万向传动装置、驱动桥行驶系统、转向系统与制动系统。针对各种...
2013 年出版188 页ISBN：9787118089981
本书包括9章。第1章，绪论。第2章，电磁感应热成像检测的基本原理。第3章，表面缺陷对涡流场的扰动分析。第4章，基于热传递的隐藏缺陷评估方法。第5章，电磁感应热成像信号分析与处理方法。第6章，金属材料中裂纹缺陷...
