2010 年出版108 页ISBN:9787504852106
本书精选以各种菇(香菇、平菇、草菇、金针菇等)为主要原料的菜肴108种,特邀食品营养专家审定,制作简便,色形诱人,鲜香适口。
2019 年出版228 页ISBN:9787030606808
环柄菇类真菌属蘑菇科,其中有些种是有名的食用菌,而有的种则是剧毒菌,误食此类毒菌常常引起中毒甚至导致死亡。作为分解者,环柄菇类真菌在森林生态系统的物质循环和能量流动中起着重要的作用。本卷介绍了该类真...
2007 年出版83 页ISBN:9787535749499
本书介绍以草菇、香菇等菇类食品为主料的60多道菜品制作,包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
2016 年出版295 页ISBN:9787553749334
现代人饮食中过多的外食、加工食品,以致吃得不够健康,大小毛病也不断。既然每餐都要吃,何不吃得健康又营养呢?家中常见的菇类跟五谷杂粮,都是健康的好食材,运用起来方便,只要花点巧思变化一下,吃起来也非常美味。此...
2010 年出版175 页ISBN:9787807397618
本书以简洁的笔法,选取中国绘画每个时期具有典型性的画派、画家、作品,从美学角度进行了深入浅出的评析,将读者引入有趣的画家佚事和传说故事、艺术美之中。...