2002 年出版242 页ISBN：7040117282
《食品工艺（下册）》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程《食品工艺教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育...
2012 年出版79 页ISBN：9787111370130
本书分为认识与准备篇、创意与表达篇、分析与应用篇。在认识与准备篇中重点介绍了岗位认知与行业调查、材料与工艺的发展过程和材料美感的视觉体现等。...
2013 年出版134 页ISBN：9787565013751
本书的编写定位于高等美术院校公共史论课教学、美术学与艺术设计学基础课程的教学实际，着眼于各专业学生学习中国古典设计史及分析解决相关问题能力的提高。在编写中，编写者还广泛地借鉴了近年来考古新发现中...
2011 年出版195 页ISBN：9787511408662
《采油工艺》是丛书的基础部分，以普及知识为目的，以石油的勘探开发过程为主线，系统地介绍了石油开采技术知识。可供非专业人员初步了解石油开采技术使用，也可用作转岗培训以及岗前培训教材。如要进一步了解各个...
2011 年出版222 页ISBN：9787564608941
《选煤工艺—重选》课程是矿物加工专业不可缺少的重要专业课程。在各种物理选矿方法中，重力选煤是选煤生产过程中的一种最基本的、最主要的选矿方法，是现代化选煤厂的主要生产工序。它的应用范围最广，因而也是...
2012 年出版136 页ISBN：9787547209424
本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识，可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了民族扎染工艺。...
