（英）埃文斯著2010 年出版309 页ISBN：9787501973996
本书是向读者提供食品冷冻和冻藏方面的完整信息的书。本书前几章对出现在冷冻加工中的基本热物理过程进行讨论。冷链各阶段的专家在相应章节为读者提供了冷冻食品及其在贮藏、运输、零售和家庭使用时维持食...
贾利民，王艳辉，祝凌曦编著2010 年出版193 页ISBN：9787030267702
本书在全面介绍了信息系统互操作研究现状的基础上，提出了支持业务系统逻辑可重构，信息有效集成、共享与协同应用的包括互操作体系框架、模型、算法和关键实现技术在内的互操作理论与技术，并在典型交通系统中进...
胡国胜，易著梁，李曼编著2010 年出版254 页ISBN：9787111294634
本书系统全面地阐述了数据库的基本原理及应用。全书内容围绕图书馆管理数据库系统展开，系统地介绍了数据库管理系统SQL Server 2008的应用。
范广权编著2010 年出版572 页ISBN：9787502451455
本书主要包括球团生产基础知识、球团生产用原燃料及其准备，配料工、混合料工、造球工、焙烧工、及竖炉球团生产工技能知识、链蓖机-回转窑球团生产技能知识、带式焙烧机球团生产技能知识、成品球团矿处理的...
王建华编著2010 年出版348 页ISBN：9787121103698
本书内容包括半导体器件、基本放大电路、集成运算放大器、电力电子技术基础、集成逻辑门和组合逻辑电路、集成触发器和时序逻辑电路、波形产生电路、A/D转换器、大规模集成电路共9章内容。各章配有丰富的例...
田允波，黄运茂，许丹宁编著2010 年出版175 页ISBN：9787306036742
本书全面系统地介绍了鹅反季节饲养繁殖技术的各个技术环节，内容包括：概述、鹅的优良品种、鹅场建造与设备、鹅的选种与繁育、种鹅的饲养管理、鹅的反季节生产、种蛋孵化与育雏、肉鹅的饲养与管理、鹅的营养与...
田为勇主编2010 年出版140 页ISBN：9787511102263
本书总结了国内外除砷技术经验，论述了砷的毒性和在环境中存在的形态及其转化特性，阐述了主要除砷水处理技术的基本原理和适用条件，总结了针对不同问题的除砷处理方法，包括含砷工业废水、水环境砷污染、生活饮用...
范广权编著2010 年出版481 页ISBN：9787502452445
本书主要包括球团生产基础知识、球团生产用原燃料及其准备，配料工、混合料工、造球工、焙烧工、及竖炉球团生产工技能知识、链蓖机-回转窑球团生产技能知识、带式焙烧机球团生产技能知识、成品球团矿处理的...
薛鹏骞，潘玉民主编2010 年出版178 页ISBN：9787502035303
本书以安全监测监控为主线，分别阐述了煤炭安全生产的相关规程与标准、电气防暴知识、矿用电源及其应用、矿用安全监控系统的传感器、传断电设备及其控制、分站式监控系统及其典型设备、矿用现场总线及其在监...
