张根生主编2004 年出版339 页ISBN：750261978X
本书根据HACCP食品安全管理体系要求，介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
Sung H.Whang编著2017 年出版803 页ISBN：9787548730170
本书主要分为四部分。第一部分描述了用于处理大块纳米结构金属和合金的不同方法，包括严重塑性变形，机械合金化和电沉积。第二部分集中于纳米结构金属的微观结构和性能方面的研究。第三部分讨论了纳米结构金属...
汪成，原继红，沙靖全主编2007 年出版348 页ISBN：9787807176312
本书主要介绍了高分子材料学的基本理论，并介绍了高分子材料科学的应用及发展趋势。
杨明山，赵明编2013 年出版359 页ISBN：9787122164858
本教材论述了高分子材料的加工原理与工艺及其应用，采用循序渐进的手法让读者理解高分子材料加工的原理和工艺，采用大量图片和实际应用例子来加深读者对高分子材料成型加工与应用的理解。...
机械工业技师考评培训教材编审委员会编2001 年出版291 页ISBN：7111087372
机械工业技师考评培训教材:本书重点介绍了有关金属材料的来源、金属材料的力学性能、晶体学基本知识，钢的热处理新工艺以及常用金属材料的有关知识等。...
张云电，张宇，严明等著2011 年出版223 页ISBN：9787030311924
本书介绍了硬脆材料加工发展史、硬脆材料的种类与性质、磨料切割加工、研磨抛光加工、硅镜超声波振动加工技术、高能束流加工技术、电加工技术、细深孔超声旋转加工、复合加工方法。本书图文并茂，语言简炼，深...
